事例紹介

地元の有力地域密着２事業者と連携して成約したM&A事例

• M&A

  
  

• 【みるくのアトリエ寺田牧場】～恵庭商工会議所個別相談会案件～

  「みるくのアトリエ寺田牧場」は、恵庭市内に牧場とチーズ工場とレストランを運営している。
  「みるくのアトリエ寺田牧場」の寺田氏は、３０年前に先代から牧場を引継ぎ、２５年前より飼育している乳牛より搾乳した生乳を使用し、代表自身が毎朝チーズを敷地内の工場で製造してきた。
  そして、その製造したチーズを使用したpizzaやパスタをメインとしたイタリアンレストランを経営してきた。もちろんシェフは寺田氏である。また、チーズは恵庭市のふるさと納税の返礼品になっている。

  後継者不在の為、恵庭商工会議所の個別相談会に第三者承継の希望で相談にこられた。
  承継を進めるにあたり、課題を整理し、恵庭市内の有力企業「(株)北央商事」の行澤代表取締役及び「(有)余湖農園」の余湖取締役会長に打診し、交渉を始めることとなった。
  恵庭市内の両企業の代表の素早い判断と対応によって、事業譲渡契約書を締結することとなった。

  譲受した「ホクちゃん・ピースファーム」は両企業が資本と役員を出し、新たに設立した農地所有適格法人であり、チーズ製造とレストラン事業を承継した。
  現在はレストラン「みるくのアトリエ」として運営している。
  将来は寺田氏から引き継いだ農地を更に発展させ、農業も積極的に展開していくことを考えている。